Hot Dog Buns

5.0 7 avaliações

Preparo 10min

Total 2h

10 pieces

Ingredientes

high protein flour (bread flour)
310 g
fresh milk
100 g
fresh milk icy cold (see tip)
130 g
egg yolk
1
sugar
30 g
salt
½ tsp
milk powder
10 g
dried yeast powder
1 tsp
butter softened
25 g
chicken sausages
10
egg beaten
1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 piece

Sódio 704 mg

Proteína 18.7 g

Energia 1227.4 kJ / 293.4 kcal

Gordura 11.5 g

Fibra 0.9 g

Gordura saturada 4.8 g

Hidratos de carbono 29.3 g

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