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Focaccia mit Bärlauch
Preparo 30min
Total 4h
12 Stücke
Ingredientes
-
Bärlauchblätter, frisch in Stücken (3 cm)30 g
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten100 g
-
Salz¼ TL
-
Pfeffer½ TL
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Pizzamehl Type 00300 g
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Weizenmehl Type 550400 g
-
Wasser, eiskalt500 g
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frische Hefe5 g
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Meersalz15 g
-
Wasser250 g
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Zitronensaft1 Spritzer
-
Feta zerkrümelt200 g
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Pinienkerne30 g
-
Fleur de Sel zum Bestreuen
-
Honig flüssig, zum Beträufeln
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Stück
Sódio
689 mg
Proteína
10 g
Energia
1695 kJ /
405.1 kcal
Gordura
20.9 g
Fibra
1.8 g
Gordura saturada
4.5 g
Hidratos de carbono
45.3 g
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Bärlauch
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Alemanha
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