Curry Massaman vegan cu vinete

Nenhuma avaliação

Preparo 15min

Total 50min

4 porții

Ingredientes

ceapă sferturi
120 g
arahide nesărate, crude
30 g
chilli roșu, lung fără semințe, bucăți
1
ulei de măsline plus 2 linguri pentru stropit
30 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
50 g
apă
450 g
vinete cuburi (1-2 cm)
500 g
concentrat pastă de legume
1 linguriță
amidon de porumb
35 g
pastă de curry massaman
30 g
lapte de cocos
150 g
sirop de agave
20 g
năut, din conservă scurs
250 g
fasole verde congelată
100 g
ciuperci champignon, proaspete jumătăți
100 g
sare plus pentru asezonat
1 linguriță
coriandru proaspăt pentru garnisit

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 1160.1 mg

Proteína 11.8 g

Energia 1894.9 kJ / 452.9 kcal

Gordura 25.9 g

Fibra 11.3 g

Gordura saturada 7.9 g

Hidratos de carbono 44.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ne sărbătorim unicitatea 27 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Musaca de linte

2h 20min

Ceapă murată

1h 50min

Burgeri cu sfeclă și halloumi

1h

Quiche cu ton și ceapă verde

2h

Tarte cu brânză de capră și ceapă caramelizată

1h 5min

Polenta cu ratatouille

1h 20min

Curry de legume indian

50min

Speltotto cu lămâie și usturoi copt

Nenhuma avaliação

Ceapă murată (Thermomix® Cutter)

1h 50min

Bulgur cu rucola, piersici și avocado

35min

Toast cu ciuperci miso și iaurt cu tahini

45min

Supă de legume cu gnocchi

30min

Mostrar tudo