Curry Massaman vegan cu vinete

Nenhuma avaliação

Preparo 15min

Total 50min

4 porții

Ingredientes

ceapă sferturi
120 g
arahide nesărate, crude
30 g
chilli roșu, lung fără semințe, bucăți
1
ulei de măsline plus 2 linguri pentru stropit
30 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
50 g
apă
450 g
vinete cuburi (1-2 cm)
500 g
concentrat pastă de legume
1 linguriță
amidon de porumb
35 g
pastă de curry massaman
30 g
lapte de cocos
150 g
sirop de agave
20 g
năut, din conservă scurs
250 g
fasole verde congelată
100 g
ciuperci champignon, proaspete jumătăți
100 g
sare plus pentru asezonat
1 linguriță
coriandru proaspăt pentru garnisit

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 1160.1 mg

Proteína 11.8 g

Energia 1894.9 kJ / 452.9 kcal

Gordura 25.9 g

Fibra 11.3 g

Gordura saturada 7.9 g

Hidratos de carbono 44.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ne sărbătorim unicitatea 27 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tocană de fasole ochi negru și legume

2h 10min

Tortilla Spaniolă

45min

Paste cu legume

45min

Curry de linte cu dovleac la aburi

1h 15min

Cușcuș cu caise, alune și feta, legume la aburi

1h 15min

Supă de roșii cu brânză burrata

35min

Tort Napoli cu cartofi

1h 30min

Chilli cu dovleac copt și fasole neagră (fără alergeni)

45min

Spaghette cu sos bolognaise cu ciuperci

45min

Calzone cu mangold alb și ciuperci

2h

Burgeri din sfeclă roșie cu ceapă caramelizată

3h 10min

Conopidă coaptă, cu salsa și piure

1h

Mostrar tudo