Ντολμαδάκια με κιμά και αβγολέμονο

4.0 2 avaliações

Preparo 20min

Total 1h 10min

40 κομμάτια

Ingredientes

νερό
1500 γρ.
αμπελόφυλλα, σε άλμη στραγγισμένα και καλά πλυμένα.
κρεμμύδια κομμένα στη μέση
100 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
κιμά
350 γρ.
ρύζι καρολίνα
150 γρ.
ελαιόλαδο
20 γρ.
πελτέ ντομάτας
30 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
¼ κ.γλ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.

Αβγολέμονο

βούτυρο
70 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
50 γρ.
κρόκους αβγών
2
χυμό λεμονιού
40 γρ.
πιπέρι
¼

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 κομμάτι

Sódio 68.4 mg

Proteína 2.1 g

Energia 258.5 kJ / 61.8 kcal

Gordura 3.9 g

Fibra 0.2 g

Gordura saturada 1.7 g

Hidratos de carbono 4.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Receitas
Grécia

Τραπέζι 38 Receitas
Grécia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Γιουβαρλάκια

1 Std. 20 Min

Αφέλια

5 Std.

Κολοκυθάκια αβγολέμονο

1 Std.

Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές

30 Min

Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου

Keine Bewertungen

Σιγομαγειρεμένο βοδινό στρογκανόφ με παπαρδέλες

7 Std.

Μπέργκερ κοτόπουλου με ανανά και σάλτσα τεριγιάκι

Keine Bewertungen

Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο

3 Std. 10 Min

Κανελόνια με κιμά στον ατμό

1 Std. 30 Min

Κοτόπουλο garam masala

50 Min

Bao buns με μπρεζέ χοιρινή πανσέτα

1 Std. 50 Min

Σούπα εντράδα

3 Std.

Mostrar tudo