Empanada de bacalhau e maçã

Empanada de bacalhau e maçã

4.5 4 avaliação

Preparo 15min

Total 1h 40min

8 doses

Ingredientes

Recheio

cebola cortada em pedaços (3-4 cm aprox.)
600 g
azeite
60 g
maçã
1
bacalhau demolhado e desfiado
300 g

Massa

água
50 g
azeite
50 g
vinho branco
50 g
banha
90 g
fermento de padeiro fresco
15 g
ovos
2
farinha tipo 65
450 g
sal
1 c. chá de
Manteiga q.b. p/ untar

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 477.8 mg

Proteína 15.3 g

Energia 2433.4 kJ / 581.6 kcal

Gordura 32.2 g

Fibra 3.9 g

Gordura saturada 7.6 g

Hidratos de carbono 56.3 g

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