Esparguete negro com frutos do mar e molho de maracujá

Esparguete negro com frutos do mar e molho de maracujá

5.0 2 avaliações

Preparo 5min

Total 40min

2 doses

Ingredientes

Massa

cubos de tamboril descongelados
250 g
camarão grande s/ casca (16 unid. aprox. - calibre 20/30) (ver dica)
250 g
água
1500 g
sal
2 c. chá de
azeite mais 1 fio p/ envolver
10 g
massa tipo esparguete preto
250 g

Molho

ovos
4
limão
1
polpa de maracujá
100 g
manteiga
130 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
maracujás (opcional) só a polpa (50 g aprox.), fresca
2
Cebolinho picado q.b. p/ guarnecer

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 3708.8 mg

Proteína 57.5 g

Energia 5433.6 kJ / 1298.7 kcal

Gordura 70.2 g

Fibra 9.3 g

Gordura saturada 37.9 g

Hidratos de carbono 109 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Massas longas para a Bimby® TM7 65 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Rancho

13h 35min

Risoto de camarão, espargos e açafrão

45min

Pad Thai

45min

Noodles de porco com ervilhas tortas

8h

Risoto cremoso de cogumelos e camarão

1h

Arroz de lingueirão

2h 35min

Massa com frango e abóbora

Nenhuma avaliação

Risoto de ervilhas e chouriço

35min

Risoto de bacon e alho-francês

35min

Sardinhas albardadas com arroz de pimentos

2h

Arroz de pato com cogumelos e bacon

1h 30min

Bacalhau em sous-vide com risoto de beterraba e limão

2h 10min

Mostrar tudo