Kartoffeln mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise für viele

3.8 19 avaliação

Preparo 10min

Total 50min

8 Portionen

Ingredientes

Sauce Hollandaise

Wasser
40 g
Zitronensaft
2 Spritzer
Butter weich, in Stücken
300 g
Eigelb
8
Salz
1 TL
weißer Pfeffer
1 TL
Muskat
2 Prisen

Kartoffeln und Blumenkohl

Wasser
500 g
Kartoffeln, festkochend in Stücken (2 cm)
1600 g
Blumenkohlröschen (3 cm)
1300 g
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Muskat zum Würzen

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 365 mg

Proteína 10 g

Energia 2128 kJ / 509 kcal

Gordura 35 g

Fibra 8 g

Gordura saturada 21 g

Hidratos de carbono 44 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

An unserem Tisch ist immer Platz!  39 Receitas
Alemanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Linsen-Dinkel-Spätzle

1h

Dill-Essig-Gurken

336h

Persisches Pilaw mit Masala-Joghurt

30min

Knusprige Hähnchen-Tortillas (Tostadas)

40min

Knoblauchkartoffeln mit Kümmel

1h

Rote-Bete-Creme mit Meerrettich

25min

Gaji Namul (Gedünstete Aubergine)

45min

Lammfrikadellen mit Datteln und Feta

30min

Grünkern-Brot-Frikadellen

1h 10min

Quitten-Rotkohl

1h 20min

Blumenkohl-Couscous

10min

Rahm-Spitzkohl mit Zitrone

35min

Mostrar tudo