Kartoffeln mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise für viele

4.2 13 avaliação

Preparo 10min

Total 50min

8 Portionen

Ingredientes

Sauce Hollandaise

Wasser
40 g
Zitronensaft
2 Spritzer
Butter weich, in Stücken
300 g
Eigelb
8
Salz
1 TL
weißer Pfeffer
1 TL
Muskat
2 Prisen

Kartoffeln und Blumenkohl

Wasser
500 g
Kartoffeln, festkochend in Stücken (2 cm)
1600 g
Blumenkohlröschen (3 cm)
1300 g
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Muskat zum Würzen

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 365 mg

Proteína 10 g

Energia 2128 kJ / 509 kcal

Gordura 35 g

Fibra 8 g

Gordura saturada 21 g

Hidratos de carbono 44 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

An unserem Tisch ist immer Platz!  39 Receitas
Alemanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Sellerie-Petersilienwurzel-Püree

Sellerie-Petersilienwurzel-Püree

45min

Apfelrotkohl aus dem Glas

Apfelrotkohl aus dem Glas

1h 20min

Erdäpfel-Spinat-Krapfen

Erdäpfel-Spinat-Krapfen

1h 25min

Kartoffelsalat Badische Art

Kartoffelsalat Badische Art

6h

Serviettenknödel mit Speck und Zwiebeln

Serviettenknödel mit Speck und Zwiebeln

1h 10min

Laugenknödel mit Käsekern

Laugenknödel mit Käsekern

1h

Apfelrotkohl

Apfelrotkohl

1h 10min

Quitten-Rotkohl

Quitten-Rotkohl

1h 20min

Rahm-Spitzkohl mit Zitrone

Rahm-Spitzkohl mit Zitrone

35min

Sausage Rolls mit Tomaten-Chutney

Sausage Rolls mit Tomaten-Chutney

1h 30min

Kartoffelpüree/Kartoffelbrei

Kartoffelpüree/Kartoffelbrei

35min

Gebratener Brokkoli mit Mandeln

Gebratener Brokkoli mit Mandeln

20min

Mostrar tudo