Esparguete com mexilhões e molho de mostarda

Esparguete com mexilhões e molho de mostarda

4.0 4 avaliações

Preparo 5min

Total 45min

4 doses

Ingredientes

salsa
15 g
água
1200 g
sal
1 c. chá de
esparguete
350 g
azeite
1 fio de
manteiga
40 g
chalota cortada em pedaços
100 g
dentes de alho
2
mostarda de Dijon
20 g
vinho branco
80 g
mexilhão fresco e limpo
2000 g
limão
1
tomate maduro s/ sementes, cortado em cubos
300 g
natas
50 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 2100.7 mg

Proteína 73.1 g

Energia 3888.5 kJ / 929.4 kcal

Gordura 25.6 g

Fibra 5.3 g

Gordura saturada 10.3 g

Hidratos de carbono 94.3 g

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