Τσιπούρες στον ατμό σε ζωμό με πατάτες

4.0 2 avaliações

Preparo 10min

Total 35min

6 μερίδες

Ingredientes

σέλινο
40 γρ.
φινόκιο μόνο τις κορυφές (4-5 εκ.)
40 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
σπόρους κόλιανδρου
1 κ.γλ.
μουστάρδα με κόκκους
1 κ.σ.
ελαιόλαδο
50 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
30 γρ.
αλάτι συν επιπλέον για το αλάτισμα
2 - 3 πρέζα
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
2 - 3 πρέζες
σέλερι κομμένο σε κομμάτια
100 γρ.
φινόκιο κομμένο σε κομμάτια
100 γρ.
τσιπούρες ολόκληρες καθαρισμένες (περίπου 500 γρ. η καθεμία)
3
νερό
500 γρ.
φύλλα δάφνης, αποξηραμένα
2
πατάτες σε κυβάκια (2 εκ.) (βλ. παραλλαγή)
1000 γρ.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Sódio 155.9 mg

Proteína 21.1 g

Energia 1278.2 kJ / 305.5 kcal

Gordura 10.7 g

Fibra 5.2 g

Gordura saturada 1.6 g

Hidratos de carbono 32.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Receitas
Grécia

Εποχιακό 28 Receitas
Grécia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Τραγανός σολομός με παρμεζάνα και λαχανικά με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού

1h

Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά

55min

Σολομός στον ατμό με ρύζι, πέστο και φασολάκια

Nenhuma avaliação

Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο

Nenhuma avaliação

Γαύρος λαδορίγανη

40min

Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους

45min

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

30min

Σολομός με μπρόκολο και σάλτσα μουστάρδα με μέλι

40min

Ρύζι με θαλασσινά

Nenhuma avaliação

Κριθαρότο με θαλασσινά

40min

Σαλάτα θαλασσινών με κριθάρι περλέ

Nenhuma avaliação

Σαλάτα με γαρίδες και αγγουράκι

Nenhuma avaliação

Mostrar tudo