Arroz de bacalhau com feijão e espinafres

4.0 5 avaliações

Preparo 10min

Total 1h

8 doses

Ingredientes

dentes de alho
4
coentros cortados em pedaços
15 g
azeite mais q.b. p/ untar
70 g
pimento vermelho cortado em pedaços (2 cm aprox.)
200 g
cebola cortado em pedaços (2 cm aprox.)
170 g
postas de bacalhau demolhado
700 g
feijão-encarnado cozido e escorrido
500 g
espinafres descongelados
400 g
água
900 g
tomate em pedaços
100 g
sal
1 c. chá de
caldo de peixe caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de peixe
arroz agulha
350 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 6675.3 mg

Proteína 63.7 g

Energia 2431.8 kJ / 581.2 kcal

Gordura 12.1 g

Fibra 6.2 g

Gordura saturada 1.9 g

Hidratos de carbono 51.4 g

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