Pollo picante con arroz al coco

Nenhuma avaliação

Preparo 10min

Total 1h 25min

6 porciones

Ingredientes

120 g de cebolla en trozos
3 dientes de ajo
1 chile rojo, fresco sin semillas, picado grueso
20 g de aceite vegetal
2 piezas de té limón, fresco
20 g de jengibre pelado y cortado en rebanadas (2 mm)
1 pieza de limón amarillo solo la piel
2 ½ cda de sal o al gusto
600 g de agua
1 pollo de (900-1000 g) (ver Variación)

1000 g de muslos de pollo, con piel
½ cda de pimienta negra molida o al gusto
50 g de pasta de curry amarillo
250 g de leche de coco
½ cdita de sal o al gusto
250 g de arroz basmati
cilantro, fresco para decorar
chile rojo, fresco en rebanadas, para decorar
limón verde en rebanadas, para decorar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 238 mg

Proteína 46.6 g

Energia 3232.1 kJ / 772.5 kcal

Gordura 42.8 g

Fibra 2.9 g

Gordura saturada 14.3 g

Hidratos de carbono 47.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Nuestra Mesa 33 Receitas
México

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Mini tortas al pastor

1h 45min

Nachos

1h

Tortas ahogadas

2h 40min

Tacos de lengua de res

8h 15min

Pasta con albóndigas de carne

1h 30min

Chilli con carne en cocción lenta TM6

5h 5min

Hamburguesas

40min

Lasaña light de calabacitas

1h

Filete de res en salsa de chile morita

40min

Bocados de pulled pork con ensalada de col

14h

Gorditas de chicharrón

2h

Cochinita pibil

4h

Mostrar tudo