Dorade au pesto et pommes de terre vapeur

3.5 6 avaliações

Preparo 10min

Total 35min

6 portions

Ingredientes

40 g de feuilles de céleri branche
40 g de bulbe de fenouil seulement les pointes (4-5 cm)
1 gousse d'ail
1 c. à café de graines de coriandre
10 feuilles de coriandre fraîche
1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
50 g d'huile d'olive
30 g de jus de citron fraîchement pressé
2 - 3 pincées de sel et un peu pour l'assaisonnement
2 - 3 pincées de poivre noir moulu
100 g de branche de céleri coupées en morceaux
100 g de bulbe de fenouil coupés en morceaux
3 daurades entières, vidées et nettoyées (environ 500 g chacun)
1 zeste de citron jaune
500 g d'eau
2 feuilles de laurier déshydratées
1000 g de pommes de terre en cubes (3 cm)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 161.5 mg

Proteína 21.4 g

Energia 1293.4 kJ / 309.1 kcal

Gordura 10.8 g

Fibra 5.7 g

Gordura saturada 1.6 g

Hidratos de carbono 33.6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Je cuisine sainement, à chaque saison 27 Receitas
França

Les promesses du Thermomix® 207 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tajine de poisson au four à la marocaine avec couscous aux dattes

1h

Conchiglioni aux blettes et au saumon

55min

Brochettes de cabillaud, boulgour et sauce au yaourt

45min

Keftas de cabillaud, purée de butternut au sésame

45min

Gambas sautées au beurre persillé

15min

Dos de cabillaud à l’orange, semoule parfumée

35min

Langoustines vapeur, mayonnaise au safran

50min

Merlu, couscous aux olives et sauce vierge tomate-basilic

25min

Cabillaud au beurre d'agrumes

50min

Saumon au four et tagliatelle de courgette

30min

Fondue de poireaux, moules et coques

1h

Merlan aux poireaux

30min

Mostrar tudo