Toast senza glutine

Toast senza glutine

4.0 2 avaliações

Preparo 15min

Total 14h

10 fette

Ingredientes

Pre-impasto

45 g di farina di grano saraceno
30 g di farina di riso
85 g acqua
10 g di lievito di birra fresco

Impasto

500 g acqua
10 g di lievito di birra fresco
20 g di psillio
500 g di farina senza glutine
1 cucchiaino di sale
olio extravergine di oliva q.b.
1 cucchiaio di latte

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 fetta

Sódio 514.9 mg

Proteína 3.1 g

Energia 979 kJ / 234 kcal

Gordura 1.3 g

Fibra 4.1 g

Gordura saturada 0.2 g

Hidratos de carbono 48.7 g

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