Sopa creme de abóbora com casca e sementes

Sopa creme de abóbora com casca e sementes

4.5 6 avaliações

Preparo 26min

Total 40min

6 porções

Ingredientes

cebola média, cortada ao meio
1
dentes de alho
2
salsão cortado em pedaços
1 talo de
gengibre fresco
5 g
azeite de oliva extra virgem
10 g
abóbora cabotiá cortada em cubos médios, com casca, polpa e sementes
600 g
água
850 g
sal
1 c. chá de
noz moscada em pó
2 pitadas de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porção

Sódio 612 mg

Proteína 2.5 g

Energia 448.8 kJ / 107.3 kcal

Gordura 2.8 g

Fibra 3.8 g

Gordura saturada 0.4 g

Hidratos de carbono 20.7 g

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