Poulet frit coréen

5.0 4 avaliações

Preparo 30min

Total 3h 10min

4 portions

Ingredientes

Le poulet

2 gousses d'ail
10 g de gingembre, frais coupé en tranches (2 mm)
70 g de farine de blé
20 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
1 c. à café de poudre à lever
2 c. à café de sel
¼ de c. à café de poivre noir, moulu
1000 g d'ailes de poulet

La sauce

5 gousses d'ail
10 g de gingembre, frais coupé en tranches (2 mm)
50 g de sucre brun
60 g de vinaigre de riz
60 g de miel
30 - 50 g de pâte de piment rouge gochjuang selon les goûts
30 g de ketchup
15 g de sauce de soja
15 g d'huile de sésame
huile végétale pour la friture
1 c. à soupe de graines de sésame, toutes couleurs à saupoudrer
2 oignons en botte en anneaux fins (5 mm), pour saupoudrer

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 61 g

Energia 3427 kJ / 818 kcal

Gordura 41 g

Hidratos de carbono 49 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cuisiner comme jamais. 203 Receitas
Suíça

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Blancs de poulet à la pizzaiola

55min

Boulettes sur purée Parmentier

1h

Poulet basquaise

50min

Brochettes de kebab de poulet avec sauce tahini et pains plats

Nenhuma avaliação

Burger avec patates et mayonnaise à l’ail

Nenhuma avaliação

Casarecce aux cime di rapa et salsiccia

Nenhuma avaliação

Poulet méditerranéen avec riz

1h

Salade de riz croustillant au poulet et sauce satay

1h

Soupe aux haricots blancs, pommes de terre et chorizo

35min

Low Meat Poivrons farcis mexicains

45min

Low Meat Spaghetti Bolognaise

1h

Boulettes au trésor de légumes

20min

Mostrar tudo