Couscous avec agneau et légumes

3.5 2 avaliações

Preparo 10min

Total 1h 20min

4 portions

Ingredientes

150 g de carottes
80 g de navet
200 g de courgettes
300 g de couscous, grain moyen
3 c. à café de sel fin
60 g d'huile d'olive
850 g d'eau
4 brins de coriandre, fraîche effeuillée
4 brins de persil frais effeuillé
120 g d'oignons coupés en deux
500 g d'épaule d'agneau, désossée en morceaux (4 cm)
½ c. à café de poivre noir, moulu
1 ½ c. à café de cannelle moulue
1 c. à café de gingembre séché moulu
100 g de raisins secs
260 g de pois chiches en boîte égouttés
1 pincée de safran en poudre

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 42 g

Energia 3527 kJ / 843 kcal

Gordura 28 g

Hidratos de carbono 104 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cuisiner comme jamais. 203 Receitas
Suíça

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Bœuf Wellington sauce vin rouge et sa duxelles de champignons

2 godz. 30 min

Poulet frit coréen

3 godz. 10 min

Dumplings (raviolis chinois)

45 min

Ramen au curry rouge et au poulet

40 min

Soupe ramen Tantanmen

45 min

Salade de riz croustillant au poulet et sauce satay

1 godz.

Low Meat Poivrons farcis mexicains

45 min

Low Meat Lasagne

2 godz.

Boulettes au trésor de légumes

20 min

Salade de poulet à l’épeautre

45 min

Poulet à la sauce moutarde crémeuse

40 min

Poulet à la sauce citronnée aux herbes et riz

45 min

Mostrar tudo