Couscous avec agneau et légumes

3.5 4 avaliações

Preparo 10min

Total 1h 20min

4 portions

Ingredientes

150 g de carottes
80 g de navet
200 g de courgettes
300 g de couscous, grain moyen
3 c. à café de sel fin
60 g d'huile d'olive
850 g d'eau
4 brins de coriandre, fraîche effeuillée
4 brins de persil frais effeuillé
120 g d'oignons coupés en deux
500 g d'épaule d'agneau, désossée en morceaux (4 cm)
½ c. à café de poivre noir, moulu
1 ½ c. à café de cannelle moulue
1 c. à café de gingembre séché moulu
100 g de raisins secs
260 g de pois chiches en boîte égouttés
1 pincée de safran en poudre

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 42 g

Energia 3527 kJ / 843 kcal

Gordura 28 g

Hidratos de carbono 104 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cuisiner comme jamais. 203 Receitas
Suíça

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Soupe de légumes, orge et viande des Grisons

1h 15min

Tarte flambée aux poireaux

40min

Filet de porc sauce moutarde

30min

Gyros rapide et tzatziki

30min

Paupiettes aux légumes

1h

Poulet méditerranéen avec riz

1h

Risotto à la viande hachée

40min

Poulet frit coréen

3h 10min

Joues de porc sous-vide au vin rouge

8h 45min

Bœuf Teriyaki accompagné de riz

2h

Arseeyah – plat de riz crémeux au poulet (عرسية بالدجاج)

Nenhuma avaliação

Kibbeh au four (كبة مخبوزة)

Nenhuma avaliação

Mostrar tudo