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Gratin de courge musquée et de gouda fumé
Preparo 15min
Total 1h 30min
6 portion
Ingredientes
-
795 g de courge musquée Les pommes de terre sont coupées, épluchées et épépinées. Taillés en forme circulaire adaptée à la largeur de la lame.
-
340 g de gouda coupée en morceaux
-
2 - 3 de gousses d'ail selon le goût
-
60 g d'échalotes coupée en morceaux
-
60 g de beurre non salé en morceaux, plus un supplément pour la graisse
-
1 c. à soupe de moutarde de Dijon
-
1 c. à thé feuille de thym frais
-
2 c. à thé de sel
-
1 c. à thé de poivre blanc moulu
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
1480.3 mg
Proteína
14 g
Energia
1446.7 kJ /
345.8 kcal
Gordura
24.6 g
Fibra
3.2 g
Gordura saturada
15.3 g
Hidratos de carbono
20.2 g
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