Nectarine and lemon mascarpone tarts (Thermomix® Cutter, using modes)

Nectarine and lemon mascarpone tarts (Thermomix® Cutter, using modes)

5.0 1 avaliação

Preparo 30min

Total 1h 50min

16 portions

Ingredientes

Lemon curd

white sugar
85 g
lemon peel only, no white pith
10 g
freshly squeezed lemon juice
40 g
eggs
2
unsalted butter cut into pieces
50 g

Puff pastry tartlets

egg
1
milk
1 tbsp
puff pastry (see Tip)
3 sheets
white sugar to sprinkle
1 - 1 ½ tbsp

Assembly

nectarines ripe, unpeeled, trimmed and cut in halve, stones removed
5 - 6
mascarpone cheese
250 g
pouring (whipping) cream
80 g
fresh mint leaves to decorate
shelled unsalted pistachio nuts chopped, to decorate
2 tbsp

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 198.7 mg

Proteína 6.7 g

Energia 1833 kJ / 438.1 kcal

Gordura 30.5 g

Fibra 1.7 g

Gordura saturada 11 g

Hidratos de carbono 35.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Light lunches & more with Thermomix® Cutter (using modes) 17 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Dou sha bao (red bean paste buns)

9 h 30 min

Cacao custard (Toddlers and beyond)

20 min

Beer and chilli peanut clusters

1 h 25 min

Coffee semifreddo

6 h 30 min

Runny custard (TM6 - 6-8 portions)

15 min

Creamy mango icy poles

8 h 15 min

Spanish flan

7 h 55 min

Little pots of chocolate créme

1 h 15 min

Floating islands

1 h

Salame di cioccolato (chocolate salami)

3 h 10 min

Summer ice cream cake

4 h 50 min

Haupia Pie

3 h

Mostrar tudo