Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g dark chocolate (70% cocoa), broken into pieces (1-2 cm - see Tips)
- 50 g cocoa powder
- 400 g full cream milk
- 200 g pouring (whipping) cream
- 150 g sugar
- 4 egg yolks
- 1 pinch salt (optional)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1291 kJ / 308.5 kcal
- Proteína
- 6.3 g
- Hidratos de carbono
- 28.4 g
- Gordura
- 19.4 g
- Gordura saturada
- 11.6 g
- Fibra
- 1.9 g
- Sódio
- 57.9 mg
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