Μπακαλιάρος με πλιγούρι

Μπακαλιάρος με πλιγούρι

Nenhuma avaliação

Preparo 20min

Total 1h 30min

4 μερίδες

Ingredientes

φιλέτα μπακαλιάρου, με ή χωρίς πέτσα κομμένα σε 4 κομμάτια
800 γρ.
αλάτι
2 κ.γλ.
λευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
½ κ.γλ.
χυμό λεμονιού
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
50 γρ.
ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το λάδωμα του σκεύους
40 γρ.
κρεμμύδια σε φέτες (1 εκ.)
300 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
400 γρ.
λευκό κρασί
50 γρ.
πάπρικα, γλυκιά
1 κ.γλ.
τριμμένη κανέλα
2 πρέζες
πελτέ ντομάτας
1 κ.σ.
λευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια κομμένες στα δύο
50 γρ.
πλιγούρι
200 γρ.
νερό
400 γρ.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Sódio 1399.1 mg

Proteína 44.5 g

Energia 2141.4 kJ / 511.8 kcal

Gordura 13.9 g

Fibra 10.5 g

Gordura saturada 1.9 g

Hidratos de carbono 53.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix Sensor 10 Receitas
Grécia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά

55min

Κριθαρότο με θαλασσινά

40min

Φετουτσίνι με σάλτσα ντομάτας και γαρίδες

Nenhuma avaliação

Γαρίδες με τσίλι και σκόρδο

10min

Κριθαράκι με σολομό και σπανάκι

40min

Σαλάτα με γαρίδες και τραγανά λαχανικά

40min

Γαύρος λαδορίγανη

40min

Γαρίδες με κόκκινη σάλτσα

40min

Γαριδομακαρονάδα

40min

Λαβράκι με σπανάκι, αγγουράκι και σάλτσα ταχίνι

2h 55min

Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες

1h

Μαυρομάτικα φασόλια (λουβιά) γιαχνί με καλαμάρι

5h 15min

Mostrar tudo