Μπακαλιάρος με πλιγούρι

Μπακαλιάρος με πλιγούρι

Nenhuma avaliação

Preparo 20min

Total 1h 30min

4 μερίδες

Ingredientes

φιλέτα μπακαλιάρου, με ή χωρίς πέτσα κομμένα σε 4 κομμάτια
800 γρ.
αλάτι
2 κ.γλ.
λευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
½ κ.γλ.
χυμό λεμονιού
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
50 γρ.
ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το λάδωμα του σκεύους
40 γρ.
κρεμμύδια σε φέτες (1 εκ.)
300 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
400 γρ.
λευκό κρασί
50 γρ.
πάπρικα, γλυκιά
1 κ.γλ.
τριμμένη κανέλα
2 πρέζες
πελτέ ντομάτας
1 κ.σ.
λευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια κομμένες στα δύο
50 γρ.
πλιγούρι
200 γρ.
νερό
400 γρ.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Sódio 1399.1 mg

Proteína 44.5 g

Energia 2141.4 kJ / 511.8 kcal

Gordura 13.9 g

Fibra 10.5 g

Gordura saturada 1.9 g

Hidratos de carbono 53.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix Sensor 10 Receitas
Grécia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Τραγανός σολομός με παρμεζάνα και λαχανικά με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού

1h

Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά

55min

Σολομός στον ατμό με ρύζι, πέστο και φασολάκια

Nenhuma avaliação

Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο

Nenhuma avaliação

Γαύρος λαδορίγανη

40min

Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους

45min

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

30min

Τσιπούρες στον ατμό σε ζωμό με πατάτες

35min

Σολομός με μπρόκολο και σάλτσα μουστάρδα με μέλι

40min

Ρύζι με θαλασσινά

Nenhuma avaliação

Κριθαρότο με θαλασσινά

40min

Σαλάτα θαλασσινών με κριθάρι περλέ

Nenhuma avaliação

Mostrar tudo