Κριθαρότο με θαλασσινά

4.7 12 avaliações

Preparo 20min

Total 40min

4 μερίδες

Ingredientes

νερό
500 γρ.
γαρίδες νο2, μόνο τα κεφάλια, καθαρισμένα
300 γρ.
φρέσκα μύδια με το κέλυφος
300 γρ.
σκόρδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 - 2 σκελίδες
κρεμμύδι κομμένο στη μέση
80 γρ.
πράσινη πιπεριά σε κομμάτια (3 εκ.)
1
κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια (3 εκ.)
1
ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το γαρνίρισμα
30 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα
300 γρ.
ούζο
15 γρ.
κριθαράκι μέτριο
300 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πιπέρι
¼ κ.γλ.
καλαμάρι φρέσκο, κομμένο σε λωρίδες
250 γρ.
γαρίδες νο 2, καθαρισμένες και κομμένες στη μέση
300 γρ.
ξύσμα λεμονιού
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα, για το γαρνίρισμα

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Sódio 1107.7 mg

Proteína 50.4 g

Energia 2326.4 kJ / 556 kcal

Gordura 5.5 g

Fibra 5 g

Gordura saturada 1.3 g

Hidratos de carbono 70.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Αγαπημένες συνταγές από τον Πέτρο Συρίγο 11 Receitas
Grécia

Ήρωας του σπιτικού 10 Receitas
Grécia

Καλοκαίρι και θάλασσα 10 Receitas
Grécia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Αφέλια

5h

Ασιατικό ρύζι με αυγό και σοταρισμένα λαχανικά

45min

Σιγομαγειρεμένο βοδινό στρογκανόφ με παπαρδέλες

7h

Χειροποίητες χυλοπίτες

1h

Νιόκι πατάτας και αρακά

1h

Κανελόνια με κιμά στον ατμό

1h 30min

Ριζότο ντομάτας

30min

Γαριδομακαρονάδα

40min

Ριζότο αλά Μιλανέζε

30min

Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

50min

Παστίτσιο

2h 30min

Σπαγγέτι με κρέμα τυριών και φιστίκια Αιγίνης

30min

Mostrar tudo