Ριζότο αλά Μιλανέζε

Ριζότο αλά Μιλανέζε

4.5 16 avaliações

Preparo 5min

Total 30min

4 μερίδες

Ingredientes

κρεμμυδάκι εσαλότ σε κομμάτια
30 γρ.
30 γρ. κρεμμύδι, σε κομμάτια
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
40 γρ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
40 γρ.
ρύζι για ριζότο (Carnaroli ή Arborio, μαγείρεμα 14 λεπτά)
320 γρ.
λευκό κρασί, ξηρό
100 γρ.
νερό
800 γρ.
σαφράν
1 φακελάκι
αλάτι
1 κ.γλ.
1 καλά γεμάτo κουταλάκι πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
τυρί παρμεζάνα τριμμένη
40 γρ.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Proteína 9 g

Energia 2046 kJ / 489 kcal

Gordura 22 g

Hidratos de carbono 68 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix Hellas 10 Receitas
Grécia

Γεύσεις από την Ιταλία 5 Receitas
Grécia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Γαριδομακαρονάδα

40min

Ριζότο με θαλασσινά

1h 15min

Μακαρόνια με κιμά

40min

Κριθαρότο με θαλασσινά

40min

Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα

25min

Ζυμαρικά με κοτόπουλο και κρεμώδη σάλτσα ("Marry me chicken")

35min

Ζυμαρικά με κρέμα, κοτόπουλο και λιαστές ντομάτες

30min

Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια

30min

Φετουτσίνι με σάλτσα ντομάτας και γαρίδες

Nenhuma avaliação

Φετουτσίνι με μανιτάρια

40min

Καστανό ρύζι με σπανάκι και φέτα

1h 20min

Βράσιμο ζυμαρικών

20min

Mostrar tudo