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Bagels

Bagels
4.3 3 avaliações
Preparo 15min
Total 1h 20min
6 unidades
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Ingredientes

  • água mais q.b. para ferver
    250 g
  • fermento biológico seco
    5 g
  • farinha de trigo mais q.b.para untar
    450 g
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • óleo mais q.b. para untar
    1 ½ c. chá de
  • malte em pó
    1 ½ c. chá de
  • bicarbonato de sódio
    1 c. sopa de
  • semente de papoula para polvilhar
    q.b.
  • sementes de gergelim para polvilhar
    q.b.
  • semente de abóbora crua, para polvilhar
    q.b.

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Proteína 10 g
Energia 1183 kJ / 283 kcal
Gordura 2 g
Hidratos de carbono 55 g

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