Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Brioche

Brioche
4.9 7 avaliações
Preparo 10min
Total 3h
16 fatias
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • leite
    30 g
  • fermento biológico seco
    4 g
    10 g fermento biológico fresco
  • farinha de trigo mais q.b. para untar
    370 g
  • ovos grandes
    4
  • açúcar
    80 g
  • sal
    1 c. chá de
  • manteiga sem sal em pedaços, mais q.b. para untar
    170 g
  • gema de ovo levemente batido
    1

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 fatia

Proteína 4.4 g
Energia 846.8 kJ / 202.4 kcal
Gordura 10.3 g
Fibra 0.8 g
Hidratos de carbono 23.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Seu Cookidoo® 2025 - Cozinheiro Curioso 10 Receitas
Internacional
Thermomix® Sensor Pães 7 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pão integral com tomilho-limão

4.5(2)

2h 35min

Pão de mistura simples

4.8(28)

3h 40min

Pão naan

4.5(31)

1h

Brunch de bagels rápidos

4.5(4)

55min

Linguiça com pãezinhos de centeio

4.5(4)

2h 10min

Fatias húngaras

4.4(7)

1h 50min

Broa de milho

4.4(256)

2h 20min

Focaccia recheada

4.4(5)

1h 25min

Pãezinhos enfarinhados

4.5(11)

1h 55min

Pão de espelta e trigo sarraceno

4.3(33)

1h 55min

Pão com chocolate

4.5(24)

2h

Rosca de queijo e presunto

4.7(26)

2h

 Mostrar tudo