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Sopa de carne com legumes

Sopa de carne com legumes
4.7 14 avaliações
Preparo 31min
Total 35min
4 porções
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Ingredientes

  • salsinha fresca somente as folhas
    5 talos de
  • dentes de alho
    2
  • cebola cortada ao meio
    1
  • azeite de oliva extra virgem
    30 g
  • carne bovina magra, em cubos pequenos aprox. 1 cm
    250 g
  • cenoura cortada em cubos aprox. 1 cm
    150 g
  • mandioquinha cortada em cubos aprox. 1 cm
    150 g
  • abóbora cabotiá cortada em cubos aprox. 1 cm
    150 g
  • vagens frescas cortadas em rodelas aprox. 1 cm
    10
  • água
    800 g
  • sal
    1 c. chá de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porção

Sódio 675.3 mg
Proteína 15.9 g
Energia 1000.8 kJ / 239.2 kcal
Gordura 10.8 g
Fibra 5.1 g
Gordura saturada 2.5 g
Hidratos de carbono 21.8 g

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