Sopa de carne com legumes

Sopa de carne com legumes

4.8 11 avaliação

Preparo 31min

Total 35min

4 porções

Ingredientes

salsinha fresca somente as folhas
5 talos de
dentes de alho
2
cebola cortada ao meio
1
azeite de oliva extra virgem
30 g
carne bovina magra, em cubos pequenos aprox. 1 cm
250 g
cenoura cortada em cubos aprox. 1 cm
150 g
mandioquinha cortada em cubos aprox. 1 cm
150 g
abóbora cabotiá cortada em cubos aprox. 1 cm
150 g
vagens frescas cortadas em rodelas aprox. 1 cm
10
água
800 g
sal
1 c. chá de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porção

Sódio 675.3 mg

Proteína 15.9 g

Energia 1000.8 kJ / 239.2 kcal

Gordura 10.8 g

Fibra 5.1 g

Gordura saturada 2.5 g

Hidratos de carbono 21.8 g

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