Costeletas de borrego com salada de batata assada

5.0 1 avaliação

Preparo 15min

Total 1h

4 doses

Ingredientes

Molho de pepino e hortelã

limão raspa e sumo
½
pepino s/ casca e s/ sementes, cortado em pedaços
130 g
sal
½ c. chá de
dente de alho
½
hortelã só as folhas
4 pés de
azeite
15 g
iogurte grego (ver dica)
180 g
180 g iogurte natural
pimenta
1 pitada de

Batata

água
500 g
batatinha nova
800 g
sal
1 ½ c. chá de
Azeite q.b. p/regar

Costeletas

costeletas de borrego (1000 g aprox.) (ver dica)
12
sal
1 c. chá de
Azeite q.b. p/ temperar e fritar
hortelã só as folhas, picadas grosseiramente
5 pés de
manteiga
1 c. sopa de

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 2630 mg

Proteína 226.6 g

Energia 24476.3 kJ / 5850 kcal

Gordura 523.3 g

Fibra 6.5 g

Gordura saturada 230.4 g

Hidratos de carbono 44.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Mercado de verão 16 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Coelho à transmontana

7h 30min

Hambúrgueres com pulled pork

4h 50min

Entrecosto agridoce

40min

Lombinhos de porco com mostarda

14h

Costeletas de borrego e puré de ervilhas e espinafres

1h

Massa com carne guisada

10h

Pá de porco com puré de batata-doce, legumes e chutney de maçã e alperce

2h

Empada folhada de carne

1h 45min

Pudim de carne e arroz integral

1h 30min

Hambúrguer de borrego e feta

30min

Guisado de porco com puré de batata

9h

Strogonoff

1h

Mostrar tudo