Wytrawne gofry gryczane z warzywami

Wytrawne gofry gryczane z warzywami

4.1 19 avaliações

Preparo 20min

Total 1h 40min

8 porcji

Ingredientes

Gofry

600 g mleka 3,2% tłuszczu
2 opakowania suchych drożdży (14 g)
60 g masła pokrojonego na kawałki
4 jajka
400 g mąki gryczanej
100 g mąki kukurydzianej
2 łyżeczki soli
oliwa z oliwek do natłuszczenia gofrownicy

Warzywa

150 g sera koziego, twardego pokrojonego na kawałki
300 g cukinii pokrojonej na kawałki
200 g czerwonej papryki pokrojonej na kawałki
70 g cebuli pokrojonej na kawałki
2 ząbki czosnku
15 g oliwy z oliwek
½ łyżeczki soli
3 - 4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
1 opakowanie rukoli (ok. 100 g)
16 pomidorów żółtych, cherry, pokrojonych w ćwiartki
16 pomidorów czerwonych, cherry, pokrojonych w ćwiartki
16 łodyżek szczypiorku, świeżego
kolendra, świeża (ok.5 g), drobno pokrojona, do podania

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porcję

Proteína 16.5 g

Energia 1892 kJ / 452 kcal

Gordura 19.9 g

Fibra 5.3 g

Hidratos de carbono 57.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

APETYT NA WEGE 66 Receitas
Polónia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Kotlety brokułowe z salsą rzodkiewkową (wegańskie)

1h 10min

Zielone naleśniki z szynką i serem

55min

Fasolka szparagowa z gremolatą

35min

Sałatka z jajkiem i spiralizowanym ogórkiem (TM6)

25min

Wytrawne jajeczne minifrittaty z brokułami i boczkiem

45min

Sałatka śródziemnomorska z tuńczykiem

40min

Rolada z indyka ze szpinakiem

2h 10min

Minikotlety po kijowsku (de volaille)

45min

Surówka z białej rzodkwi z marchewką

15min

Owoce morza w sosie pomidorowym

35min

Sałatka z pesto w stylu włoskim

35min

Sałatka makaronowa z sosem ze świeżych pomidorów

55min

Mostrar tudo