Papillotes de poisson aux légumes et aïoli au yaourt

Papillotes de poisson aux légumes et aïoli au yaourt

3.9 71 avaliações

Preparo 10min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

La sauce aïoli

1 gousse d'ail
1 jaune d'œuf
1 c. à café de moutarde
100 g d'huile d'arachide

100 g d'huile de colza
125 g de yaourt nature
1 c. à café de jus de citron

Les papillotes de poisson

350 g d'eau
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
80 g de petits pois frais ou surgelés
400 - 450 g de pommes de terre détaillées en bâtonnets
400 - 450 g de carottes nouvelles détaillées en bâtonnets
1 bulbe de fenouil détaillé en bâtonnets
4 filets de poisson blanc type cabillaud, flétan ou merlu (500-600 g)
4 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 32.3 g

Energia 2111 kJ / 505 kcal

Gordura 28.8 g

Hidratos de carbono 29 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Vive le printemps ! Vol. II 15 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Soupe vietnamienne aux crevettes

30 menit

Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine

40 menit

Filets de colin, purée de haricots plats

35 menit

Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette

50 menit

Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver

55 menit

Seiche à la sauce tomate

1j 15 menit

Lasagne saumon-épinard

1j

Cocotte thaïe

45 menit

Baeckeoffe aux deux poissons

1j 45 menit

Baeckeoffe aux poissons

1j 45 menit

Papillotes de saumon, poireaux et ravioles

30 menit

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

50 menit

Mostrar tudo