Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 250 g açúcar
- 200 g manteiga, mais q.b. p/ untar
- 370 g farinha tipo 55, mais q.b. p/ polvilhar
- 7 ovos
- 1 pitada de sal
- 1 ½ c. chá de açúcar baunilhado
- 125 g natas
- 675 g leite
- 1 c. chá de extrato de baunilha
- 50 g amido de milho
- 2 limões, só o sumo
- 1000 g água
- 600 g maçã c/ as extremidades cortadas e com forma cilíndrica que caiba no bocal da mandolina Bimby® (ver dica)
- 50 g baunilha moída
- Açúcar em pó q.b. p/ polvilhar
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 2018.7 kJ / 482.5 kcal
- Proteína
- 8.6 g
- Hidratos de carbono
- 59.7 g
- Gordura
- 23 g
- Gordura saturada
- 13.1 g
- Fibra
- 2.5 g
- Sódio
- 71.1 mg
Nas coleções
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