Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1000 g rábano branco c/ as extremidades cortadas e com forma cilíndrica que caiba no bocal da mandolina Bimby® (ver dica)
-
1
cubo de caldo de carne
ou 1 c. chá de caldo de carne caseiro - 1 c. chá de sal
- 1300 g água
- 2 anis estrelados
- 3 paus de canela
- 20 g gengibre fresco cortado em pedaços
- 300 g lombo de vaca cortado em fatias finas (cerca de 1-2 mm)
- 10 g molho de peixe
- 10 g coentros picados grosseiramente
- 10 g cebolo (spring onion) cortado em rodelas finas (1-2 mm)
- 4 pitadas de pimenta preta, moída no momento
- 1 lima, cortada em 4 gomos
- 100 g rebentos de soja
- 1 - 2 malaguetas cortadas em fatias finas (1-2 mm)
- 2 c. chá de molho sweet chilli (opcional)
- 4 c. chá de molho de hoisin (opcional)
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 866.3 kJ / 207.1 kcal
- Proteína
- 22.2 g
- Hidratos de carbono
- 20.6 g
- Gordura
- 6.3 g
- Gordura saturada
- 1.8 g
- Fibra
- 7.3 g
- Sódio
- 912.4 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudoSopa de alho-francês e frutos do mar
1 Std.
Creme cor de laranja
50min
Caldo de bacalhau e brócolos
30 Min
Sopa de noodles
35 Min
Menu: Creme de couve-flor, curgete e ervilhas e truta em presunto
Keine Bewertungen
Vichyssoise com maçã verde
45min
Sopa ácida picante
4h 45min
Harira - Sopa de lentilhas com carne
2h
Sopa rica
1h 10 phút
Creme light de brócolos e curgete
35 Min
Crème au Moulin Vert
40min
Sopa de ananás com gambas picantes
Keine Bewertungen