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Salmão com brócolos e molho de mostarda e mel

Salmão com brócolos e molho de mostarda e mel
4.6 14 avaliações
Preparo 10min
Total 40min
4 doses
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Ingredientes

  • alho
    2 dentes de
  • azeite mais 2 c. sopa, mais q.b. p/ regar
    20 g
  • mel
    20 g
  • mostarda
    20 g
  • limão
    ½
  • água
    500 g
  • caldo de legumes em pó
    1 c. chá de
  • batata-doce cortada em cubos (1,5 cm aprox)
    400 g
  • brócolos só os raminhos, cortados em pedaços pequenos (3 cm aprox.)
    400 g
  • lombos de salmão (200 g cada aprox.)
    4
  • Sal q.b. p/ temperar
  • Pimenta preta q.b. p/ temperar
  • Flocos de malagueta seca q.b. p/ polvilhar
  • queijo feta esfarelado
    150 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 581.5 mg
Proteína 40.7 g
Energia 2625.8 kJ / 627.6 kcal
Gordura 37.1 g
Fibra 6.1 g
Gordura saturada 11.4 g
Hidratos de carbono 33.8 g

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