Pieczone wegetariańskie enchilady

Pieczone wegetariańskie enchilady

4.6 362 avaliações

Preparo 15min

Total 50min

4 porcje

Ingredientes

200 g sera żółtego np. goudy, cheddara, pokrojonego na kawałki
170 g kukurydzy, konserwowej odsączonej (patrz wskazówka)
100 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki odsączonej (patrz wskazówka)
300 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
15 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
200 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 cm kostkę
120 g cukinii pokrojonej w 2 cm kostkę
2 łyżeczki soli
¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
8 tortilli pszennych (patrz wskazówka)
800 g krojonych pomidorów, z puszki
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
1 łyżeczka oregano, suszonego
½ łyżeczki mieszanki przypraw z chili
liście kolendry, świeże do dekoracji

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porcję

Sódio 2352.8 mg

Proteína 26.9 g

Energia 3302.9 kJ / 789.4 kcal

Gordura 44.3 g

Fibra 8.6 g

Gordura saturada 20.2 g

Hidratos de carbono 75.4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

¡FIESTA MEXICANA! 10 Receitas
Polónia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tarta z sałatką jarzynową

1 Std. 10 Min

Wegańska kaszanka z czarną soczewicą

1 Std. 30 Min

Pizza z wegańskim "serem" z ziemniaków

1 Std. 40 Min

Podhalańskie moskole

1 Std.

Kalafiorowe sakiewki i surówka z czerwonej kapusty

45 Min

Wegańskie burgery

45 Min

Wrapy z serem halloumi

40 Min

Korma z pieczonymi warzywami

55 Min

Wegańska lasagne z domowym makaronem i soczewicą

2 Std. 20 Min

Faszerowane pieczarki portobello z pieczonymi warzywami

45 Min

Tarta porowo-serowa

1 Std. 25 Min

Wietnamski bowl z tofu i makaronem

45 Min

Mostrar tudo