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Soupe de champignons aux pâtes fraîches
Ingredientes
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120 g de carotte taillée en bâtonnets
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50 g de céleri branche taillé en bâtonnets
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1 poireau taillé en bâtonnets
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10 grain de poivre noir
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½ cube de bouillon de volaille
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650 g d'eau
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100 g de champignons des bois frais type cèpes ou mélange forestier, rincés et séchés
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1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
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le jus d'un citron jaune
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150 g de pâtes fraîches
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1 c. à soupe de persil plat frais ciselé
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
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