Ριζότο με γαλοπούλα

Ριζότο με γαλοπούλα

4.7 6 avaliações

Preparo 10min

Total 35min

6 μερίδες

Ingredientes

μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα, και λίγα ακόμη για γαρνίρισμα
10 κλωνάρια
κλωνάρια σέλινου χοντροκομμένα, μόνο τον κορμό (2 κλωνάρια)
100 - 120 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
80 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
20 γρ.
στήθος γαλοπούλας, χωρίς πέτσα κομμένο σε κύβους 3 εκ.
300 γρ.
ρύζι Arborio για ριζότο
250 γρ.
λευκό κρασί, ξηρό
200 γρ.
μανιτάρια σε φέτες
150 γρ.
νερό
450 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
αλάτι
1 πρέζα
πιπέρι
1 πρέζα
βούτυρο σε μικρούς κύβους
30 γρ.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Proteína 21.5 g

Energia 1414 kJ / 336 kcal

Gordura 9 g

Fibra 1.6 g

Hidratos de carbono 35.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Γιορτινές Γεύσεις 23 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Αφέλια

5h

Ασιατικό ρύζι με αυγό και σοταρισμένα λαχανικά

45min

Σιγομαγειρεμένο βοδινό στρογκανόφ με παπαρδέλες

7h

Χειροποίητες χυλοπίτες

1h

Νιόκι πατάτας και αρακά

1h

Κανελόνια με κιμά στον ατμό

1h 30min

Ριζότο ντομάτας

30min

Γαριδομακαρονάδα

40min

Ριζότο αλά Μιλανέζε

30min

Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

50min

Παστίτσιο

2h 30min

Σπαγγέτι με κρέμα τυριών και φιστίκια Αιγίνης

30min

Mostrar tudo