Creamy Asparagus, Potato and Leek Soup

Creamy Asparagus, Potato and Leek Soup

4.4 163 avaliações

Preparo 10min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

olive oil
30 g
onions quartered
120 g
leeks cut in pieces
250 g
potatoes cut in pieces
200 g
fresh thyme leaves
2 tsp
dried marjoram
1 tsp
water
600 g
vegetable stock cube (for 0.5 l)
1
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
green asparagus woody ends removed
400 g
fresh chives snipped, for garnishing
10
cream for garnishing

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 495.9 mg

Proteína 4.7 g

Energia 743.6 kJ / 177.7 kcal

Gordura 7.9 g

Fibra 5.1 g

Gordura saturada 1.1 g

Hidratos de carbono 24.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

SPRINGTIME SOUPS 10 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Creamy Pea Soup with Serrano Chips

30min

Italian Bean Soup - Pasta e fagioli

40min

Irish Potato Soup

35min

Miso Soup with Vegetables

30min

Janek's Chicken Soup

2h

Beetroot Soup with Herb Dumplings

1h 10min

Coconut Prawn Soup

45min

Danish Split Pea Soup

1h

Spiced Moroccan Lentil Soup

40min

Tomato Soup with Burrata

35min

Spinach, Lemon and Lentil Soup

50min

Spelt and Kale Soup - Zuppa Di Farro e Cavolo Nero

55min

Mostrar tudo