Pão com molho de tomate e ovos escalfados

Pão com molho de tomate e ovos escalfados

4.7 20 avaliações

Preparo 20min

Total 1h 45min

9 unidades

Ingredientes

Pão

leite
250 g
fermento de padeiro fresco
20 g
8 g fermento de padeiro seco
farinha tipo 65
400 g
sal
1 c. chá de

Molho

salsa
10 g
cebola
75 g
dentes de alho
2
cenoura
75 g
azeite
20 g
tomate em pedaços
200 g
sal
1 c. chá de

Ovos

água
1500 g
vinagre
50 g
Azeite q.b. p/ pincelar
ovos
9

Montagem

Azeite q.b. p/ pincelar
Alho em pó q.b. p/ polvilhar

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Sódio 615.8 mg

Proteína 13.7 g

Energia 1199.6 kJ / 286.7 kcal

Gordura 8.7 g

Fibra 2.4 g

Gordura saturada 2.5 g

Hidratos de carbono 37.6 g

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