Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Esponja
- 80 g de leche
- 10 g de levadura prensada fresca
- 1 cucharadita de azúcar
- 130 g de harina de fuerza
Masa
- 120 g de azúcar
- 1 limón (solo la parte amarilla de la piel)
- 1 naranja (solo la parte naranja de la piel)
- 60 g de leche
- 70 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 2 huevos
- 20 g de levadura prensada fresca
- 30 g de agua de azahar
- 450 g de harina de fuerza
- 1 pellizco de sal
Formado y decoración
- 1 huevo batido
- 1 paquete de fruta escarchada
- 30 g de almendras laminadas
- 50 g de azúcar (humedecido con unas gotas de agua)
- Nutrição
- por 1 unidad
- Energia
- 1268 kJ / 303 kcal
- Proteína
- 8.03 g
- Hidratos de carbono
- 50.72 g
- Gordura
- 7.58 g
- Fibra
- 1.87 g
Receitas alternativas
Mostrar tudoPan de semillas rico en proteínas
9 Std.
Pan de maíz para palomitas (sin gluten)
2h
Pan de agua
3 Std.
Roscón bombón
4h
Pan de frutas y frutos secos
2h 55min
Regañás con ajonjolí
45min
Pan de molde 100% integral con masa madre
15u.
Pan rústico de higos y aceitunas
2h 15 min.
Panecillos retorcidos de hinojo
3 Std.
Roscón de Reyes relleno de mermelada
4h
Muffins ingleses
1h 30min
Pan de sidra preñao
1 Std. 10 Min