Velouté d'artichaut au foie gras (mise en bouche)
TM5 TM31 TM6

Velouté d'artichaut au foie gras (mise en bouche)

4.6 (59 avaliações )

Ingredientes

  • 50 g de parmesan
  • 400 g d'eau
  • ½ cube de bouillon de volaille
  • 300 g de fonds d'artichaut surgelés, coupés en quatre
  • 180 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
  • 60 g de foie gras de canard mi-cuit

Nutrição
por 1 portion
Energia
823 kJ / 198 kcal
Proteína
6 g
Hidratos de carbono
5.3 g
Gordura
17 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

Mostrar tudo