Grilled Courgette Salad with Lemon Basil Dressing

Grilled Courgette Salad with Lemon Basil Dressing

5.0 14 avaliações

Preparo 20min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

courgette unpeeled, washed, ends removed
500 g
olive oil plus 2 Tbsp for courgette slices
60 g
onion quartered
80 g
freshly squeezed lemon juice
45 g
lemon zest
5 g
fresh basil leaves plus extra for garnishing
½ bunch
garlic powder
½ tsp
honey
10 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper plus extra for sprinkling
¼ tsp
toasted pine nuts for sprinkling
1 Tbsp
baguette for serving

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 305.5 mg

Proteína 2.3 g

Energia 1044.5 kJ / 249.6 kcal

Gordura 23.1 g

Fibra 2.1 g

Gordura saturada 3.1 g

Hidratos de carbono 9.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Slicing and Grating 44 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Prawn Dumplings

1 Std. 15 Min

Broccoli Cream Soup with Croutons

1 Std.

Patatas Bravas with Chorizo

1 Std. 20 Min

Green Goddess Edamame Salad Bowl

1 Std.

Persian Flatbread with Herb and Walnut Dip

2 Std. 35 Min

Red Pepper and Potato Tortillas with Olive Tapenade

35 Min

Crispy Smashed Potato Salad

1 Std. 30 Min

Asian Vinaigrette

5 Min

Temaki Sushi

1 Std.

Broccoli, red peppers and pine nuts salad

10 Min

Onion Bhaji

45 Min

Tuna Tapenade on Cucumber

10 Min

Mostrar tudo