Dispositivos e acessórios
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Twice-Baked Watercress, Goat's Cheese and Hazelnut Soufflé
Ingredientes
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hard goat's cheese diced (1 cm)175 g
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blanched hazelnuts50 g
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unsalted butter plus extra for greasing25 g
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plain flour25 g
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milk300 g
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English mustard2 tsp
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medium eggs separated4
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watercress leaves and small stalks only, plus extra for garnishing50 g
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fine sea salt½ tsp
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water boiling, for cooking
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 portion
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