Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 200 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 50 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κομμάτια
- 700 γρ. χοιρινό, παστό και ελαφρώς καπνιστό, σε κύβους (2 εκ.)
- 500 γρ. ξινολάχανο (sauerkraut), σε βαζάκι στραγγισμένο, χοντροκομμένο
- 250 γρ. νερό
-
1
καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
ou 1 κύβο κύβο ζωμού κρέατος - 20 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 60 γρ. πελτέ ντομάτας
- 200 γρ. κρέμα γάλακτος, οποιοδήποτε είδος (από γάλα αγελάδας)
- 25 γρ. κονιάκ
- 1 κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
- 20 γρ. μουστάρδα με κόκκους
- 5 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι, μόνο τα φύλλα
- Nutrição
- por 1 μερίδα
- Energia
- 1504 kJ / 360 kcal
- Proteína
- 25 g
- Hidratos de carbono
- 9 g
- Gordura
- 23 g
- Fibra
- 2.8 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Mostrar tudo
Κοτόπουλο με σάλτσα τεριγιάκι
20 min
Ρολό κιμά
1 Std. 20 Min
Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας
1h
Λεμονάτο κοτόπουλο με ρύζι
40 min
Εντσιλάδας (enchiladas) με βοδινό και φασόλια
40 min
Γιουβαρλάκια
1 Std. 20 Min
Γρήγορο Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με κάρυ
40 min
Κοτόπουλο Kung Pao
1h 30min
Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο που μας έχει περισσέψει
1 Std. 20 Min
Κουπέπια με αμπελόφυλλα
2h 40min
Πράσινες κρέπες με ζαμπόν και τυρί
55 min
Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα
55 min