Μεσογειακό ρύζι με λαχανικά

Μεσογειακό ρύζι με λαχανικά

3.5 4 avaliações

Preparo 15min

Total 35min

8 μερίδες

Ingredientes

Ζωμός

σκελίδες σκόρδο
4
φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
3 κλωνάρια
αλάτι
1 κ.γλ.
χυμό πορτοκαλιού, φρεσκοστυμμένο
50 γρ.
χυμό λεμονιού
30 γρ.
νερό
800 γρ.
ίνες σαφράν
2 - 3 πρέζες
τσίλι καγιέν, αποξηραμένο, ολόκληρο (opcional)
1

Ρύζι

κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια
100 γρ.
πράσινη πιπεριά σε κομμάτια
100 γρ.
ολόκληρες ντομάτες σε κονσέρβα αποφλοιωμένες και στραγγισμένες
200 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
100 γρ.
ανάμεικτα λαχανικά, κατεψυγμένα
500 γρ.
λευκό κοντόκοκκο ρύζι
350 γρ.

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 μερίδα

Proteína 5 g

Energia 1247 kJ / 304 kcal

Gordura 13 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 42 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix Hellas 10 Receitas
Grécia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Λαζάνια

2 Std. 30 Min

Παστίτσιο

2 Std. 30 Min

Ριζότο με μανιτάρια

30 Min

Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο

20 Min

Ρύζι με κοτόπουλο και μανιτάρια

30 Min

Φετουτσίνι με σάλτσα ντομάτας και γαρίδες

Keine Bewertungen

Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους

30 Min

Φετουτσίνι με κρεμώδη σάλτσα ντομάτας και σαλάμι

30 Min

Σπαγγέτι με ντομάτες και μανιτάρια

25 Min

Ιαπωνική σούπα με νουντλς ράμεν

1 Std. 40 Min

Σπαγγέτι με λεμόνι

35 Min

Μεσογειακή σαλάτα

25 Min

Mostrar tudo