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Especial desayuno salado para mamá

Especial desayuno salado para mamá
4.0 2 avaliação
Preparo 20min
Total 30min
2 porciones
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Ingredientes

Tortilla rellena
  • 3 - 5 ramita de hojas de perejil fresco
  • 50 g de pepinillos cortado en trozos (2 cm)
  • 25 g de echalote en trozos
  • 200 g de atún enlatado, en agua
    200 g de salmón ahumado
  • 1 cdita de sal
  • 3 - 4 pizcas de pimienta blanca molida
  • 200 g de queso crema
  • 4 huevos
  • 30 g de leche
  • ½ cdita de pimienta blanca molida
  • 10 g de aceite vegetal
  • 10 g de mantequilla
Croissant con aguacate y fresas
  • 220 g de croissant cortados a la mitad
  • 1 cdita de jugo de limón amarillo, recién exprimido
  • 15 g de salsa de soya
  • 100 g de fresas en rodajas (0,5 cm), con 2 fresas reservadas para la decoración
  • 10 g de miel
  • 1 aguacate cortado a la mitad
  • 100 g de queso crema
Café con espuma y chocolate en polvo
  • 200 g leche
  • 100 g agua
  • 10 g café soluble
  • 25 g azúcar
  • 10 g cocoa en polvo
  • 30 g de chocolates rellenos de cereza en forma de corazón

Dificuldade

fácil

Nutrição por 2 porciones

Sódio 5113.5 mg
Proteína 120.3 g
Energia 13561.3 kJ / 3241.2 kcal
Gordura 224.8 g
Fibra 27.1 g
Gordura saturada 105.2 g
Hidratos de carbono 211.6 g

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