Cipollata (focaccia con cipolle)

Cipollata (focaccia con cipolle)

4.5 14 avaliações

Preparo 30min

Total 3h 30min

12 pezzi

Ingredientes

Biga

100 g di acqua
100 g di farina tipo 00
5 g di zucchero
8 g di lievito di birra fresco

Impasto

200 g di farina tipo 00
300 g di semola rimacinata di grano duro
350 g di acqua
130 g di patate cotte
10 g di sale
90 g di olio extravergine di oliva + q.b.
450 g di cipolle rosse a listarelle
200 g di pomodorini a metà
100 g di olive taggiasche denocciolate
1 cucchiaino di sale

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pezzo

Sódio 551.9 mg

Proteína 6.1 g

Energia 1171.5 kJ / 280 kcal

Gordura 9.2 g

Fibra 5.5 g

Gordura saturada 1.4 g

Hidratos de carbono 44.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Giro d'Italia 40 Receitas
Itália

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2024 35 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tigelle

3h 50min

Pane scugnizzo

2h

Pizza romana bianca

6h 30min

Pane alle erbe aromatiche

1h 30min

Focaccia

6h

Pane di grano saraceno

2h 35min

Grissini al sesamo

2h 30min

Panini napoletani

5h 20min

Attorcigliati al sale marino

3h 15min

Grissini stirati

2h

Pagnotte alla curcuma e semi di girasole

3h 10min

Pane di segale in cassetta

3h 20min

Mostrar tudo