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Flammkuchen mit Guacamole und Steakstreifen

Flammkuchen mit Guacamole und Steakstreifen
4.5 74 avaliações
Preparo 15min
Total 45min
6 Stücke
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Ingredientes

  • Limette unbehandelt
    1
  • Knoblauchzehen
    3
  • Avocado reif, in Stücken
    250 g
  • Cayenne-Pfeffer
    ½ TL
  • Salz
    1 ¼ TL
  • Pfeffer
    4 Prisen
  • Öl und etwas mehr zum Einfetten
    50 g
  • Mehl
    250 g
  • Wasser
    120 g
  • Crème fraîche
    200 g
  • Mexikanische Gewürzmischung für Tacos
    1 geh. TL
  • Cherry-Tomaten halbiert
    150 g
  • Rinderfiletsteak in Streifen (ca. 1 x 4 cm)
    250 g
  • Mais, aus der Dose abgetropft
    2 - 3 EL
  • Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen
    3

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Sódio 478 mg
Proteína 14 g
Energia 1931 kJ / 461 kcal
Gordura 27 g
Fibra 5 g
Gordura saturada 8 g
Hidratos de carbono 40 g

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