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Baguette con ciccioli

Baguette con ciccioli
2.7 6 avaliações
Preparo 30min
Total 5h
3 pezzi
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Ingredientes

  • 60 g di pancetta grassa, a dadini (1 cm)
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 430 g di acqua
  • 10 g di lievito di birra fresco
    3 g di lievito di birra disidratato
  • 550 g di farina manitoba
  • 5 g di sale

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pezzo

Sódio 866.1 mg
Proteína 22.5 g
Energia 2653 kJ / 634 kcal
Gordura 6.8 g
Fibra 3.7 g
Gordura saturada 0.3 g
Hidratos de carbono 128.8 g

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