Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο

Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο

4.4 10 avaliações

Preparo 20min

Total 35min

4 μερίδες

Ingredientes

Σολομός με πορτοκάλι

τζίντζερ, φρέσκο σε κομμάτια
5 γρ.
φλούδα πορτοκαλιού (χωρίς το λευκό μέρος)
6 - 8 κομμάτια
χυμό πορτοκαλιού
40 γρ.
σάλτσα σόγιας
40 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
φιλέτο φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα (περίπου 600 γρ.)
1
πορτοκάλι σε λεπτές φέτες
½
θυμάρι, φρέσκο
5 κλωνάρια

Κουσκούς από μπρόκολο

μπρόκολο, σε μπουκετάκια χωρίς το κεντρικό κοτσάνι
500 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
10 γρ.
ελαιόλαδο
20 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
πάπρικα, γλυκιά
1 κ.γλ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα
νερό
50 γρ.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Proteína 36 g

Energia 1703 kJ / 407 kcal

Gordura 24 g

Fibra 4.8 g

Hidratos de carbono 8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Υγιεινές Συνταγές 14 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Μαυρομάτικα φασόλια (λουβιά) γιαχνί με καλαμάρι

5hod. 15min.

Τσιπούρες λαδολέμονο

40min.

Λαζάνια με κολοκυθάκια και μπακαλιάρο

1hod.

Μπέργκερ σολομού

Žádné hodnocení

Σπαγγέτι από κολοκυθάκια με γαρίδες και καυτερή κόκκινη σάλτσα arrabiata

Žádné hodnocení

Μπακαλιάρος στον ατμό με λαχανικά

40min.

Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο

Žádné hodnocení

Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους

45min.

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

30min.

Γαριδομακαρονάδα

40min.

Μπακαλιάρος sous-vide με ριζότο, παντζάρι και λεμονόχορτο

2hod. 10min.

Μπακαλιάρος με βούτυρο εσπεριδοειδών

50min.

Mostrar tudo