Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 150 gramů mrkve
- 100 gramů celeru
- 50 gramů petržele, kořenové
- 60 gramů másla
- 2 polévkové lžíce oleje
- 500 gramů kapra, s kůží nebo bez kůže, celé porce nebo odřezky porcí kapra a jikry
- 50 gramů cibule
- 3 lístky bobkového listu
- 5 kusů nového koření
- 5 kusů pepře, černého, celého
- 800 gramů vody
- 2 - 3 polévkové lžíce hladké mouky
- 1 bujón (pro 0,5 l)
- 1 špetka černého pepře, mletého
- ½ - 1 čajová lžička soli
- 70 gramů smetany ke šlehání, min. 33 % tuku
- 1 žloutek
- petržel, čerstvá, nasekaná nadrobno
- 2 housky, na kostičky, opražené na másle
- Nutrição
- por 1 porci
- Energia
- 2161 kJ / 516 kcal
- Proteína
- 28.1 g
- Hidratos de carbono
- 19.6 g
- Gordura
- 34 g
- Fibra
- 3.7 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudoŠpenátová polévka se smetanou
40min
Chlebová polévka
25 min
Špenátová polévka s vejci
35min
Valašská kyselica
45min
Pikantní fazolová polévka
11h
Kukuřičná polévka s kuřecím masem
35min
Marocká polévka harira s kuřecím masem
55min
Kaštanová krémová polévka
1h 10 min
Polévka z odřezků ze zeleniny
50min
Provensálská hrachová polévka s pistou
11 godz. 20 min
Rychlá asijská hovězí polévka
40min
Drožďová polévka s pórkem
40min