Dispositivos e acessórios
Brandade de merlan à la moutarde
Preparo 25min
Total 1h 15min
4 portions
Ingredientes
-
2 gousses d'ail
-
le zeste d'un citron jaune non traité râpé
-
1000 g de pommes de terre coupés en rondelles
-
350 g de lait
-
du sel
-
du poivre moulu
-
600 g de filet de merlan en morceaux
-
2 c. à soupe de moutarde
-
3 c. à soupe d'huile d'olive
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
34 g
Energia
1470 kJ /
347 kcal
Gordura
2 g
Hidratos de carbono
45 g
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