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Saumon aux tomates séchées
Preparo 15min
Total 30min
4 portions
Ingredientes
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
4 filets de saumon surgelés, sans peau, et préalablement décongelés (environ 150-200 g chacun)4 filets de saumon frais, parés et désarêtés (environ 150-200 g chacun)
-
1 c. à café de sel
-
20 g de persil frais
-
4 gousses d'ail
-
100 g de tomates séchées à l'huile égouttées (réserver l'huile)
-
½ c. à café de poivre de Cayenne moulu (facultatif)
-
½ citron jaune en tranches (5 mm) coupées en 2-3 morceaux
-
½ c. à café de poivre noir fraîchement moulu
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
735.5 mg
Proteína
34.7 g
Energia
1903.3 kJ /
454.9 kcal
Gordura
28.4 g
Fibra
3.9 g
Gordura saturada
5.8 g
Hidratos de carbono
17 g
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